Au bonheur des bulles… Les bienfaits de l’eau gazeuse

On prête à l'eau gazeuse de nombreuses légendes. Elle faciliterait la digestion, favoriserait la satiété, mais elle serait aussi riche en minéraux potentiellement dangereuse pour les dents ou risquée en raison de sa teneur en sodium. Pour démêler le vrai du faux parmi toutes ces affirmations, voyageons  dans l’univers des bulles et essayons de comprendre ses effets sur l’organisme.

Boire de l’eau, un besoin primaire indispensable pour l’homme

Boire beaucoup d’eau est essentiel pour rester en bonne santé, éliminer les toxines accumulées dans l’organisme, réguler la température corporelle et transporter les nutriments absorbés par notre alimentation. Eau plate ou eau gazeuse, ce n’est souvent qu’une question de goût. Mais de manière générale, le plus important est de varier sa consommation d’eau. Il est recommandé d’alterner entre l’eau minérale, l’eau du robinet et l’eau gazeuse naturelle ou gazéifiée afin d’optimiser ses apports en nutriments essentiels et en sels minéraux. Pour obtenir davantage de conseils en matière d’hydratation, consultez notre article dédié aux conseils pour bien s’hydrater.

Par ailleurs, il convient de définir l’eau gazeuse. Elle se distingue de l’eau plate car elle contient du gaz carbonique ou dioxyde de carbone. Une fois dissous dans l’eau, le dioxyde de carbone se transforme en bulles quand le liquide est dépressurisé, autrement dit quand on ouvre la bouteille. Une eau minérale ou une eau de source gazéifiée comme Chilled est une eau plate à laquelle est ajouté du gaz carbonique sous pression en provenance de différentes sources. Il est aussi possible d’y ajouter du sodium et d'autres minéraux.

Quels sont les bienfaits de l’eau gazeuse ?

Elle facilite la digestion

L’un des principaux bienfaits attribué à l’eau gazeuse ou pétillante est sa capacité à faciliter la digestion. Il existe bien une explication à cela. Le bicarbonate contenu dans l’eau a la capacité de neutraliser l’acidité gastrique provoquée par la digestion. Certaines études se sont intéressées aux liens entre la consommation d’eau gazeuse, le confort intestinal et la stimulation de la vidange gastrique. En effet les eaux minérales gazeuses possèdent un taux élevé de bicarbonate qui favorise la distension abdominale. Le bicarbonate est reconnu pour son pouvoir antiacide et sa capacité à jouer un rôle de tampon.

L’eau gazeuse aide à contrôler son poids

La consommation d’eau gazeuse ou pétillante au cours d’un repas permettrait de moins manger car elle favorise l’effet de satiété. De manière générale, lorsqu’on souhaite perdre du poids, il est conseillé de boire beaucoup d’eau plate ou pétillante. Par ailleurs les eaux pétillantes aromatisées comme Chilled par exemple qui contient seulement 1 calorie, peuvent représenter une alternative aux sodas, jus et boissons caloriques. 

Elle améliore la circulation sanguine

L’eau gazeuse naturellement, gazéifiée ou pétillante contribuerait aussi à stimuler la circulation sanguine. En effet elle aiderait à réguler le niveau de PH. L’alimentation moderne souvent trop riche en sucres rapides et en protéines d’origine animale acidifie le sang ce qui augmente le risque d’apparition de certaines maladies. Or boire de l’eau gazeuse permettrait de ramener le PH du sang à un niveau neutre. De plus, un autre bienfait de l'eau gazeuse serait sa capacité à réduire le risque de maladie cardiovasculaire chez les femmes, notamment après la ménopause.

Les apports nutritionnels de l’eau gazeuse

Une idée reçue largement partagée sur les eaux à bulles consiste à dire qu’elles apportent plus de minéraux que l’eau plate. Or, les valeurs nutritionnelles de l’eau varient d’une source à l’autre, indépendamment de son caractère gazeux. Néanmoins certaines eaux gazeuses sont particulièrement riches en calcium et en magnésium. Ainsi elles peuvent se révéler très intéressantes pour les personnes avec des carences ou pour les sportifs. En effet, le magnésium permet de mieux gérer le stress et contribue à abaisser la pression artérielle. Le calcium participe au maintien de la structure osseuse et optimise les capacités de contractions musculaires. Mais de manière générale pour trouver l’eau correspondant à ses propres besoins, il est utile et nécessaire de bien lire les étiquettes de composition de l’eau.

Y’a-t-il un risque ou des contre-indications à la consommation d’eau pétillante ou gazeuse ?

L’eau gazeuse présente de nombreux bienfaits mais pour certaines personnes, elle peut être contre-indiquée. L’un des points faibles de l’eau gazeuse peut être sa teneur en sodium. En effet, il faut distinguer le sodium du sel. Les eaux naturellement gazeuses ou gazéifiées peuvent être riches en sodium mais pas en sel. Néanmoins quand on suit un régime sans sel, il est tout de même déconseillé de boire de l’eau gazeuse ou pétillante. De même, quand on souffre d’hypertension artérielle, de rétention d’eau ou pour les personnes avec des problèmes cardiaques ou rénaux, les eaux trop riches en sodium peuvent aussi s’avérer dangereuses. Ainsi les personnes atteintes par ce types de pathologies ainsi que les femmes enceintes doivent consulter l’avis de leur médecin traitant pour savoir s'il est possible d'en consommer de manière régulière.

Enfin un autre questionnement  vis-à-vis de l’eau pétillante concerne son effet sur les dents. En effet, il est vrai que l’eau gazeuse peut avoir un léger effet corrosif chez certains individus, cependant, comparé à un soda, ce potentiel est 100 fois moins important.

L’eau gazeuse naturelle, gazéifiée ou pétillante présente donc bien plus de bienfaits que d’inconvénients. Et quand elle est aromatisée naturellement comme l’eau pétillante au CBD Chilled elle s’avère être une réelle alternative aux sodas et autres boissons sucrées.